Hva er de viktigste kildene til vitamin D?

Hva er de viktigste kildene til vitamin D?

Solen er vår primære kilde til D-vitamin. På grunn av utilstrekkelig sollys i Norge i vinterhalvåret, produserer ikke huden nok D-vitamin i denne perioden. Det naturlige alternativet er å tilføre D-vitamin via kosten, spesielt fet fisk som sild, makrell og laks. Lever er også en god kilde til D-vitamin.1,2

Referanse:

  1. Vitamin D i Norge: Behov for tiltak for å sikre god vitamin D-status? IS-2772. Utgitt av Nasjonalt råd for ernæring. November 2018 (30.03.2020)
  2. Moan JE. Hvorfor er vitamin-D mangel et problem? Forlaget Ny Videnskap, 2017